Comemos mejor y gastamos más: así ha cambiado la dieta de los españoles | RTVE Noticias

La alimentación de los españoles es cada vez más saludable, aunque también más cara. Según el último informe anual del consumo alimentario, apostamos por los productos frescos, comemos más fruta y legumbres, reducimos las grasas y aceites y cada vez prestamos más atención a mantener una dieta equilibrada. Además, más del 77% de la población asegura disfrutar de una alimentación sana y uno de cada cuatro españoles afirma estar siguiendo algún tipo de dieta.

Pero cuidarse tiene un coste. En el último año, el gasto en la cesta de la compra aumentó cerca de un 5%, con una media de más de 2.800 euros por persona. Entre nuestras costumbres siguen mandando los platos tradicionales, la dieta mediterránea y el bocadillo de jamón, el gran favorito para una comida rápida. Y mientras entre semana los desayunos suelen ser dulces y exprés, el fin de semana nos permitimos más tiempo para disfrutar de un desayuno salado y sin prisas.

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