🔴 OBJETIVO PLANETA | EL OLFATO, el ÚNICO SENTIDO directo a la MEMORIA y las EMOCIONES | RTVE

Objetivo Planeta profundiza en un sentido al que solemos prestar poca atención, aunque lo usamos unas 23.000 veces al día: el olfato. Cada respiración arrastra miles de moléculas que nuestro cerebro convierte en recuerdos, emociones y señales que nos orientan sin que nos demos cuenta. Mientras muchos animales dependen totalmente de este sentido, nosotros lo tenemos bastante olvidado y, con ello, perdemos una enorme cantidad de información que está literalmente flotando en el aire.

Para entender mejor este universo invisible, Lorenzo Milá conversa con la investigadora Laura López‑Mascaraque, del Centro de Neurociencias Cajal‑CSIC, autora de "El fascinante universo del olfato", en el que se explica por qué el olfato no es un sentido menor: está conectado con las zonas del cerebro que gestionan las emociones y la memoria, y por eso un olor puede transportarnos rápidamente a un momento de la infancia.

En el programa también se muestra cómo la tecnología está dando pasos sorprendentes con las llamadas narices electrónicas, dispositivos capaces de detectar enfermedades antes incluso de que aparezcan los primeros síntomas. Una prueba más de que oler no es solo percibir aromas: es interpretar señales químicas que hablan de nuestra salud y nuestro entorno.


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