[SMARTBIZ ACCELERATORS] Ep248 Gaining recognition as a leading provider of premium seafood, HAESEUNG

Gaining recognition as a leading provider of premium seafood, HAESEUNG
From the storage to the processing and distribution of seafood, HAESEUNG has thoroughly managed the entire process and strived hard to provide fresh products. By making use of the deep sea water from the East sea, the firm has maintained the freshness level of the seafood and produced the primary processed seafood. It has completed the entire processing stage within 3 hours to keep the freshness level. Also, the company has collected the data on the manufacturing process based on the smart factory system. And it has continuously promoted researches to develop advanced preserving skills. We look into HAESEUNG, which has strived hard to deliver the freshness of its seafood products to consumers.

For more information: spirit3298@gmail.com


해산물을 가공 및 유통하며 성장해 온 해승
해산물의 보관부터 가공, 유통까지 전 과정을 체계적으로 관리해 온 기업이다. 동해안의 해양 심층수를 활용해 선도가 유지된 해산물을 가장 신선한 상태로 손질하고, 1차 수산물 가공품으로 만들어낸다. 제품의 특성상 무엇보다 중요한 것은 신선도. 원료 세척부터 가공까지 3시간 이내 작업 원칙을 지키고 있다. 이러한 공정을 구현하기 위해 스마트팩토리를 도입해 생산 전 과정을 데이터화하고, 해양심층수를 활용한 축양 기술 연구도 지속적으로 이어가고 있다. 바다에서 식탁까지 자연의 신선함을 전달하는 해승을 만나본다.

기업에 관한 문의: spirit3298@gmail.com


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